Dolci delle Feste

Fondazione CRO collabora con Forno Follador per la realizzazione dei propri Dolci delle Feste. I lievitati di Follador coniugano sperimentazione e innovazione con l’utilizzo di farine biologiche, materie prime di qualità ed un sapiente uso dei lieviti. La ricerca del buono si intreccia alla memoria e ai valori della famiglia per offrire prodotti nuovi che profumano di tradizione.

Antonio Follador è membro dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano: insieme ai migliori pasticceri italiani è impegnato nella promozione e valorizzazione del panettone artigianale, realizzato con lievito madre fresco e naturale, senza l’aggiunta di nessun additivo e conservante.